morotssoppa

Hur kan något som låter så äckligt vara så gott?

Fick det till lunch idag - morotssoppa. Det låter som något vattnigt med halv- alternativt överkokta morotsslantar i diskvatten. Urk. Men den som dissar all morotssoppa på grund av en så´n bild riskerar alltså att gå miste om den variant jag åt idag; krämig, vacker, mild men smakrik - heaven i en soppskål! Och till detta serverades nybakt bröd och fräsch salladsbuffé och efteråt en krämig latte.

Vår personalmatsal är verkligen toppen!